플레이팅

스테이크가니쉬, 연어스테이크에 어떤 가니쉬가 가장 잘 어울릴지 고민해보신 적 있으세요?제가 직접 이것저것 시도해보니 작은 한 조각이 맛과 분위기를 확 바꾸더라고요. 저도 처음엔 복잡해 보여 망설였어요.그런데 몇 가지 원칙만 알면 누구나 근사한 접시를 만들 수 있더라고요. 이번 글에서는 연어스테이크에 어울리는 5가지 가니쉬와, 쉽게 따라 할 수 있는 플레이팅 팁을 사진 예시와 함께 보여드릴게요. 간단한 재료로도 고급스러운 … Read more

스테이크가니쉬로 집에서 근사한 한 끼를 만들고 싶으신가요? 다양한 가니쉬가 스테이크의 맛을 얼마나 바꾸는지 궁금하셨죠? 요리 초보였던 저도 처음엔 어떤 가니쉬를 올려야 할지 막막했어요.정말 간단한 재료로도 고급 레스토랑 느낌을 낼 수 있다는 걸 알게 되었고, 그 경험 덕분에 손님 초대할 때마다 자신감이 붙었답니다.집에 있는 재료로 빠르게 만들 수 있는 10가지 가니쉬를 엄선해서 준비했어요.하나하나 조합하는 방법과 맛의 … Read more